調理師試験受けた率直な感想【2024年】

宇宙です。長らくブログの更新が無くてすみません。

ここしばらく昨日実施された2024年調理師免許の試験勉強をしておりました。

で、試験の記憶を忘れないうちに

・今回の調理師試験の概要

・勉強方法

・調理師試験の難易度

・受験した感想

などについて書き記そうと思います。

今後調理師免許を受験する方の参考になれば幸いです。

試験内容について

今回受験したのは調理技術技能センターの試験です。

試験形式は4択のマークシートで、

「正しいものを1つ選べ」「誤っているものを1つ選べ」

「最も適切なものを1つ選べ」

が出ました。最適解問題はやはり少し難しかったですね。

問題数は60問、制限時間は2時間です。かなり時間は余りました。

試験から1時間経つと途中退室できるようになるのですが、

1/5くらいの人がすぐに途中退室していきました。

私も当日風邪を引いていて体調が悪かったため残り時間45分くらいのところで途中退室しました。

出題範囲について

公衆衛生学10問、食品学6問、栄養学9問、食品衛生学15問、調理理論16問、食文化概論4問でした。模試の本では食文化概論3問だったのに…

勉強方法と試験対策

どのような勉強法が効率的かは個人個人によると思うのですが、

自分はノー勉で模試を解く→

間違えたところを調べたりノートに書いたりして見直しをする（1回ごと）→

模試問題の本に載っている分を解き終わって全ての見直しが終わったら最初から解く→

2回連続で間違えた箇所はノート記載部分に線を引くなどして目立つようにする

試験直前はノートを見直すだけでOKになります。

勉強した期間は累計12日ほどです。試験前の1か月間の休日に少しづつまったりやってました。

勉強に使った教材

・成美堂出版　本試験型調理師資格試験問題集

本試験型　調理師資格試験問題集 '24年版 [ 法月　光 ] 価格：1,100円（税込、送料無料) (2024/10/27時点) 楽天で購入

メインはこの本を使いました。模試が6回分も載っていてお得です。

解説は短めなので詳しいところを調べたいときは他の参考書と組み合わせて勉強しました。

・ユーキャンの調理師

2024年版 ユーキャンの調理師 重要過去問＆予想模試2回 （ユーキャンの資格試験シリーズ） [ ユーキャン調理師試験研究会 ] 価格：1,760円（税込、送料無料) (2024/10/27時点) 楽天で購入

全国の過去問に寄り添った問題を出してくれます。

6回の模試ではいまいち自信がつかず、こちらにもお世話になりました。

試験会場でこれを最後に見ている人も結構いました。

模試では7～8割の点数が取れていました。

本試験では一度も見たことがなくて分からない問題が絶対に一定数出ます。

過去問や模試問題など出そうなところをカバーできているに越したことは無いです。

試験の難易度

調理師免許試験は難易度で見ると結構難しめの試験だと思います。

理由は大きく分けて3つあります。

・範囲が広いわりに問題が少なく1問が命取りになる

調理師試験は60問という少ない問題数ですが、その割に範囲が広いです。

勉強したことの全てが試験で出るわけではない…のは当然なのですが、問題数と範囲のバランスが取れていないような感じもしました。

また、出題された範囲がカバーできていないと間違えることになるのですが合格点が36点なので1問は非常に大きいです。

ひっかけ問題に引っかかってしまうと非常に痛いため注意して解く必要があります。

・難易度の高い科目がある

個人的には公衆衛生学と栄養学が科目の中では難易度が高いかなと感じました。

公衆衛生学と栄養学は管理栄養士国家試験でもっと範囲が広くて難易度が高い問題が出るのですが、もしかしてそのあたりから問題引っ張ってきて難易度上げてる？感がありました。

専門職しか知らない知識を平然と本試で出してくるのがちょっといやらしいなと感じました。

栄養士・管理栄養士という別職種もありますし、調理師が仕事上で本試レベルの栄養学の知識を使うかというとそうではないのかなと思いました。

個人的にはです

・平均点を著しく下回る点数だと不合格になる

このシステムと食文化概論という科目のおかげで勉強時間が増えました。

しかも食文化概論は覚えることがめちゃくちゃ多いうえに食についての歴史や他国の食文化についての科目のため、調理理論とは違い実践で使用することがあまりありません。

日頃実践しないから覚えるのが難しい。

そのくせ覚えることが多い。

そのくせ4問しか出ない。

でも平均点を大幅に下回ると不合格。

どちらかというと精神的に辛かったです。

試験当日

試験は13：30～15：30です。

13：00から試験の説明等が始まるので遅くとも12：45には席に着いてトイレとか最終見直ししましょう。

私は12：30に着きましたがそのくらいでちょうど良かったです。

今回の試験会場は謎に暑かったです。

試験が秋なので体温調節できる服で行く方が良いです。

試験中ティッシュ持ち込み不可だったので体調管理もしっかりした方が良いです。

当日微熱の人が言うことじゃない

試験開始後1時間経つと途中退室できるので、早く終わった方は途中退室しても良いと思います。

試験を受けてみた感想ですが、社会人になってからは初めての資格試験だったので新鮮な気持ちで挑めました。

勉強して自分に自信をつけたくてとか、試験会場の緊張感が好きだからとか、

色々な理由があって受験したのですがとりあえず受験して良かったです。

これで受かってなかったら自分恥ずかしいですね

さいごに

長くなってしまいましたが、ここまで読んでくださった方ありがとうございます。

質問、誤字等あればコメントかメールアドレス（sorautyuuu@gmail.com）にお願いします。

最近やってるゲームはポケモン【スクショ】

残念ながらここ2週間ほど仕事が多忙であり、

ブログに載せられるようなものは食べられていません。

（かなしい）

でも生存報告したいので、最近ゲットしたポケモンのスクショを上げます…。

色違いのシャリタツちゃん（NNはシャリタツナ）

最近の色違い確率アップの大量発生で捕まえたシャリタツちゃんです！

3種類のすがた全ての色違いを無事手にすることが出来たのですが、

このサーモンっぽい子が個人的には一番可愛くてお気に入りです！

サーモンだよね？

シャリタツの色違い・証確率アップのイベント期間は終了してしまったのですが、

現在は色コレクレーレイドとカイデン、リオル、キュワワーの色違い・証確率アップ

（どちらも8/23まで）が開催されているので、こちらもゲットしたいところです！

ポケモンはプレイ人口も多いですし自分のペースでプレイできるゲームなので、

未プレイの読者様いらっしゃいましたら是非プレイしてみてほしいです。

（筆者はあまりフレンドがいないので、一緒にポケモン交換したりしましょう）

他ゲーも積んだりプレイしたりしているのでポケモンも全てを追えている訳では無いの

ですが、マイブームがポケモンになった時にはイベントをプレイするようにしていま

す。

あまり関係ないかもですが、筆者はポケモン、スプラトゥーン3、あつ森、APEX、他イ

ンディーズゲーム、パルワールド、遊戯王マスターデュエル…あたりが順番にマイブー

ムになるので、ゲームを買う頻度はかなり少ないです。

趣味のコスパはかなり良いんじゃないかな～と自分で思ったりしてます。

少ないお金を食事に回せますからね！

他にもおススメの長く遊べるゲームありましたら是非教えていただきたいです。

ここまでお読みいただきありがとうございます。コメント等お待ちしております！

ステーキのあさくまは小食に優しい【実食】

筆者はステーキのあさくまが行動圏内にあるにも関わらず一回も行ったことがありませんでした。

どの外食にも言えることですが、食べきれる自信が無かったのです。

でもたまには気分を変えたい。新しいお店を開拓したく、この度行ってみました。

一番食べきれそうなやつを注文！！

あさくまのメニューはサラダバー付きなので注文後はサラダバーを取りつつ待ちます。

美味しそうなサラダばかりでしたが、食べすぎるとステーキが入らなくなるので煩悩との闘いになります。

ねばねばサラダ（おいしい）

個人的にはおくらやめかぶが入ったねばねばサラダがめちゃくちゃ美味しかったです！

もうこのサラダのためだけのためにもう一回来たいくらい。優勝。

そうこうしているうちにステーキが！

注文したあさくまステーキ

あさくまステーキは赤身肉とホタテをベーコンで巻いたステーキです。

まずお味ですが、お肉は赤身肉が多く柔らかくて美味しいです。

ホタテもめちゃくちゃでかい！ベーコンも厚切りでお肉感高いです。

下に敷かれた玉ねぎがちょっとずつ焼かれてしなしなになるのが大好きです。

付け合わせのにんじんが甘くてこれもまた美味しい。

肉とベーコンの境目はどこなの

重要なボリュームに関してですが…

ちょうどいいです！！

でかいといってもホタテ。さっぱりとしていて全体的に脂っぽくありません。

お肉は5口分くらいで無くなり、小食の筆者でもあっさりと食べきれました。

また、ステーキのあさくまではごはんもセルフサービスです。

ごはんが一口だけ食べられるのほんと最高！！

それ以上は食べきれません。（チェーン店のSサイズのライスも厳しい…）

結論：ステーキのあさくまは小食に優しいです。

見た感じ、ステーキとハンバーグが山のように盛られているメニューもあったのでたくさん食べる方にも優しそうな感じでした。

これからの外食の候補にしたいと思います！！現場からは以上です。

コメント、反応等お待ちしております。

【実食レビュー】サイゼリヤのミックスグリル！【メニュー改定】

サイゼリヤの夏のメニュー改定を受けて一番気になっていたメニュー！！

「ミックスグリル」！！

本日は！！久しぶりにサイゼリヤに来ました。

初投稿です

ゲームメインでガジェット系、日常系も投稿していく予定。

よろしくお願いします。